Bếp Chính

CÔNG TY TNHH THAI MARKET

Recruitment Information

1. Work location: Ho Chi Minh
2. Industry: Restaurant / Hotel
3. Job level: Experienced
4. Job type: Permanent
5. Salary: Negotiable

 

Job description

- Chế biến món ăn ngon và đạt chuẩn VSATTP.

- Kiểm soát nguyên vật liệu và lên kế hoạch thu mua hàng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào).

- Hướng dẫn và kiểm soát phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình.

- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn phụ bếp làm theo đúng quy trình. Đúng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho phép.

- Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng đồng thời xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ và báo cáo cấp trên trực tiếp.

- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực sản xuất của nhà hàng

Required Job Skills

nhà hàng bếp chính thực phẩm chế biến

Applied this job Apply now