Quản lý nhà hàng

Công ty Cổ Phần VitaOrga

Thông tin tuyển dụng

  1. Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
  2. Ngành nghề: Nhà hàng / Khách sạn
  3. Cấp bậc: Nhân viên
  4. Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức
  5. Mức lương: Thỏa thuận

 

Mô tả công việc

-Trực tiếp quản lý toàn bộ các công việc tại nhà hàng.

-Duy trì đặc trưng và danh tiếng của hệ thống.

-Có trách nhiệm duy trì doanh thu của nhà hàng cũng như duy trì tiêu chuẩn cao của thực phẩm, dịch vụ, an toàn sức khỏe.

-Liên kết những kế hoạch chiến lược, tổ chức ca làm việc cũng như những hoạt động quản lý hàng ngày

-Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng

-Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại…

-Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực.

-Lập và thực hiện kế hoạch làm việc, phát triển, đào tạo nhân viên trong nhà hàng.

-Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.

-Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên

-Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.

-Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.

-Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.

-Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.

-Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.

-Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

Yêu cầu công việc

- Kinh nghiệm 03 năm trở lên ở vị trí tương đương

- Có kiến thức về thực phẩm và đồ uống (F&B), an toàn vệ sinh thực phẩm

- Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin và năng động

- Có tinh thần trách nhiệm & chịu được áp lực cao trong công việc

- Kỹ năng xử lý tình huống & giải quyết vấn đề nhanh, làm việc nhóm

 - Kỹ năng quản lý tài chính và báo cáo

Kỹ năng công việc cần có

Giao tiếp Quản lý công việc

Thông tin khác

- Lương hấp dẫn

- Cơ hội thăng tiến và phát triển sự nghiệp với công ty.

- Tham gia đào tạo phát triển kỹ năng.

- Các chế độ BHXH theo luật lao động

- Được đào tạo các kỹ năng quản lý phù hợp với yêu cầu công việc

- Cơ hội thăng tiến trong hệ thống nhà hàng của công ty 

Thông tin công ty

Công ty Cổ Phần VitaOrga
B46 Đường C1, khu phố 4, Phường Tân Thới Nhất, Quận 12
Quy mô: 100 - 499

VitaOrga mang trên mình sứ mạng to lớn “Nâng cao sức khỏe cộng đồng” là nhu cầu tất yếu của xu hướng vận động, phát triển của nền kinh tế xã hội. Đồng thời chúng tôi hướng đến sự phát triển của nền nông sản và thực phẩm Việt, khẳng định thương hiệu Việt Nam trên thị trường thế giới, đảm bảo toàn...

Xem thêm »

Việc làm cùng công ty (3)

  1. Nhân viên Phục vụ
  2. Trợ lý Giám đốc (ngành F&B)